Паб пивоваренное оборудование

оригинал
цена: Negotiable
минимальный:
совокупное предложение:
Срок доставки: Датой оплаты от покупателей доставить в течение нескольких дней
сиденье: Shandong
Срок действия до: Long-term effective
Последнее обновление: 2019-02-28 02:35
Просмотр номера: 143
inquiry
Профиль Компании
 
 
Информация о продукте

Крафтовое пиво 3HL, 5HL, 10HL, 15HL, 20HL в варево с варкой на 2 или 3 сосуда

Комплектное оборудование для пивоваренных заводов в пабах для пивоварен, пивных и ресторанных пивоварен с производительностью от 100 до 14 000 г / л крафтового пива в год.

Варочный цех с 2 или 3 сосудами в диапазоне от 3 до 20 л / с позволяет варить как настой, так и отвар.

Пивоваренные заводы, способные делать 1, 2 или 3 варева в день

3HL | 5HL | 10 л. С. | 15HL | Пивоваренные заводы 20HL изготавливаются стандартно, но также изготавливаются по индивидуальному заказу варочные кабины, изготовленные по индивидуальному заказу, в исполнении с 2 или 3 сосудами.


Размер пивоваренного завода / партия

CCT - размер ферментера

Количество ССТ - ферментеров

Производство пива в год

Торговая площадь BH + погреб + наполнение + магазин

Высота пивоварни

Высота погреба

3 л. С. (300 л)

6HL

4

480HL

40㎡

2,40m

2,50m

5 л. С. (500 л)

10HL

5

1000HL

70㎡

2,60 м

2,80m

10 л. С. (1000 л)

20HL

5

2000HL

100㎡

2,80m

3,00m

15 л. С. (1500 л)

30HL

5

3000HL

140㎡

3,20m

3,40m

20 л. С. (2000 л)

40HL

5

4000HL

180㎡

3,30m

3,80m


Пивная система

1) Структура: индивидуальная настройка (2 сосуда; 3 сосуда; 4 сосуда ... Хотя предпочтительнее 3 сосуда).

2) Метод нагрева: газовый, паровой, электрический нагрев (я рекомендую использовать паровой нагрев для более равномерного нагрева).

3) Рабочая платформа с рабочей станцией на ней.

4) Толщина внутренней оболочки, внешней оболочки и оболочки составляет отдельно 4,0 мм, 3,0 мм и 1,5 мм.

5) Стеклянный люк в верхней части резервуара для варки. (Логотип пивоварни может быть напечатан на нем свободно).

6) 38 мм трубопровод для быстрой передачи.

7) насос переменной частоты ABB; Моторы Сименс для граблей и блендеров.

8) Оснащение желоба для легкого удаления отработанного зерна из лотка.


Ферментирующие кондиционеры Unitanks

Наше оборудование для пивоваренного завода разработано с использованием агрегатов для ферментации и кондиционирования, рассчитанных на рабочее давление 3 бар, поэтому они также могут использоваться в качестве резервуаров для рассола (обслуживающих резервуаров). Это экономит деньги и может оказаться бесценным, если установки пивоваренного оборудования будут размещены на ограниченном пространстве.

Унитанки иногда называют ферментерами или ЦКТ (цилиндрическими коническими резервуарами), и они составляют существенную часть пивоваренного оборудования под названием «Подвал». Они также важны для расширения системы пивоварения, когда достигается более высокое производство пива за счет установки дополнительных агрегатов вместе с системой охлаждения (пакет чиллера) и модернизации системы управления.

Юнитанки / Ферментеры предназначены для выполнения 2 функций:

1) Первичная ферментация сусла в пиво.

2) Вторичное брожение и кондиционирование / созревание пива.


материалы

Нержавеющая сталь AISI 304 (SUS 304)

Внутренняя оболочка: толщина 3 мм

Внешняя куртка: толщина 2 мм

Внутренняя обработка поверхности: холоднокатаные листы 2B, шлифовка до Ra 0,8 мкм.

Внешняя обработка поверхности: холоднокатаные листы 2B, шлифованные до SB.

Изоляция: полиуретан 100 мм

Охлаждение - полностью сварные рубашки охлаждения (двойные зоны гликоля):

Цилиндр: 1 или 2 секции охлаждения (в зависимости от размера унитака)

Коническое дно: 1 секция охлаждения (зона)

Охлаждающая среда: пропиленгликоль

Унитанк рабочее давление: 3 бар

Конус 60 градусов

Ферментирующие unitanks кондиционирований являются цилиндро-коническая форма из нержавеющей стали, вертикальная, с двойными стенками, с рубашкой и изоляцией, вогнутыми сосуды под давлением головки.

Цилиндрические и конические части имеют независимые зоны охлаждения гликоля, контролируемые датчиками температуры и электромагнитными клапанами. Коническая часть имеет нижнюю выпускную трубу для удаления дрожжей / осадка.


Аксессуары Unitank включают

- боковой или верхний проход

- порт CIP + шарик для дезинфекции Ø 65 мм

- Механический клапан давления с аналогичным манометром

- вакуумный предохранительный клапан (разгрузочный) G ½ "

- бункерный аппарат G ½ "(установлен на впускной трубе, контролирующий уровень CO 2 )

- Выход сусла DN32 (дроссельная заслонка)

- нижний клапан для удаления дрожжей / осадка DN32 (центральный выход)

- Указатель уровня DN12

- Пробоотборный клапан / кран G 3/8 "(дроссельный клапан)

- термодатчик DN 7

- аналоговый термометр

- IN / OUT клапан линии охлаждения

- Электромагнитный клапан

- Ножки из нержавеющей стали с полностью регулируемыми ножками (AISI 304)


Агрегат для брожения и кондиционирования предназначен для брожения и созревания пива. Газированное сусло, охлажденное до температуры брожения, передается в Унитанки. Дрожжи добавляют либо в бак для добавления дрожжей во время перекачки сусла через охладитель (теплообменник) в агрегаты / ферментеры, либо вручную непосредственно в сусло, перекачиваемое в агрегаты. Приблизительно через 2 часа после добавления дрожжей в сусло дрожжами потребляется весь свободный кислород, и сахара, полученные из солода, начинают превращаться в этанол (спирт), CO 2 и тепло. Таким образом, сусло превращается в пиво. Основная ферментация проходит при 9 - 12 ° С и завершается в течение 5 - 7 дней. Затем температуру необходимо снизить до 4 ° С.

Дрожжи и микрочастицы оседают в конусе унитанка во время процесса ферментации, и рекомендуется ежедневно удалять этот осадок. Процесс ферментации сопровождается созреванием / кондиционированием, которое проводится при температуре от 0 до -1 ° C. В процессе выдержки пиво поглощает СО 2 , созревает на вкус и аромат. Весь процесс ферментации и созревания длится от 16 до 28 дней или дольше, в зависимости от типа производимого пива.

Наши услуги

Полное сопровождение планирования, проектирования, изготовления, монтажа и запуска.

Доступные резервуары, системы, системы управления и готовые конструкции систем под ключ.

Стандартные и нестандартные инженерные разработки и пакеты дизайна для продажи.

Конструкции трубопроводов, клапанов, гликоля, систем управления, электрических систем и коллекторов.


http://www.chinabeertech.com/

Всего0bar [View All]  Близкие по теме Комментарии
 
Больше»Другие продукты

[ Продукты поиск ] [ избранное ] [ Рассказать друзьям ] [ Распечатать ] [ Закрыть ]