Введение

Компания Chase разрабатывает и производит оборудование для производства банановой мякоти для производства высококачественного бананового сока и пюре одинарной крепости или концентрированного. Мы можем поставить полную линию по производству бананов, а также отдельные машины для удовлетворения конкретных требований.

Мы проектируем, производим и поставляем полную производственную линию по производству бананов, включая:

- Система стирки и пилинга

- Система затирания и рафинирования

- Система стерилизации UHT и асептического розлива

Особенность и преимущество

Основные особенности:

1. Изготовление на заказ: 20 тонн / день - 1000 тонн / день.

2. Низкотемпературное испарение, в результате чего улучшается качество продукции.

3. Энергосберегающий дизайн, низкое энергопотребление, охрана окружающей среды.

4. Все аксессуары от всемирно известного бренда, высокая стабильность и низкий уровень отказов.

Стирка и пилинг

Завод по переработке банановых фруктов

Стиральная машина для фруктов бананов

- Бананы принимаются в стиральной машине с пузырьками, где путем погружения в воду и благодаря системе образования пузырьков моется поверхность фруктов. Затем фрукты ополаскиваются пресной водой на лифте, который доставляет фрукты на сортировочные операции.

- Отходы и песок оседают на дно и выводятся по нашей специальной конструкции.

- Чтобы гарантировать наилучшее качество конечных продуктов, гнилые и незрелые фрукты необходимо выбросить. Универсальная сортировочная линия Chase позволяет оперативно проверять фрукты, заставляя их медленно вращаться на роликовом конвейере на глазах у операторов.

- Машина оборудована системой транспортировки отходов, которая отправляет отходы непосредственно в резервуар.

Экстракция и очистка пюре

Двухступенчатый рафинер с банановыми фруктами

Трубчатый стерилизатор UHT для бананового сока

- Очищенные бананы подаются к моновинтовому насосу. Здесь в качестве защитного газа вводится азот для предотвращения окисления. Банановое пюре подают в скребковый теплообменник для предварительного нагрева для термической обработки, чтобы усилить действие последующих операций варки и рафинирования, выполняемых сливками. Очищенный очищенный банан можно непрерывно подкислять, чтобы снизить его pH.

Стерилизация и асептический розлив

- Концентрированное банановое пюре может быть стерилизовано или пастеризовано в зависимости от конкретного применения с помощью трубчатого теплообменника.

- В случае стерилизации продукт может быть заполнен в асептических пакетах в барабанах или в коробках благодаря машине для асептического розлива (асептическая картонная коробка, асептические пакеты ...), а также может быть заполнен любой тип машины для горячего или холодного розлива. (Стекло, ПЭТ, Банка, BIB).

Для дальнейшей переработки банановой продукции мы предлагаем:

1. Линия по производству банановых напитков

2. Линия по производству сушеных бананов

3. Завод по переработке бананового молока

Линия по производству банановых ломтиков

Завод по переработке бананового молока

http://ru.es-chase.com/